2月26日・27日に、日本最大級のクラフトビール品評会が行われました。日本の名だたるクラフトビールの名前が並ぶ中、リキッドの富士見醸造所で造っている3ブランドのクラフトビールも出品。実は昨年、初の出品で銀賞を受賞しましたが、さらに上を目指して、醸造チームでは、クオリティをさらにあげるための取り組みを行っていたようです。
ビールは、酵母で発酵させて作るのである意味生き物。安全で美味しいビールを作るのは、簡単ではありませんが、日々研究を重ねている模様。そして今年の結果は・・・・
なんと2ブランドのビールが銀賞2個、銅賞2個（計4部門）を受賞！！！昨年よりも3つもメダルを多く獲得することができたようです。（スゴイ！）
またブラッシュして、来年は金賞を狙っていきたいとのこと！今後の醸造チームに更に期待です♪
ビール醸造は、地域の他のお店にはない、リキッドの大きな強み。今後も拡大していく計画を進めていますので、ビール醸造に興味のある方も是非説明会にお越しください♪
