▶ NEW!ビール醸造所スタッフの募集を開始しました

募集概要(ビール醸造所スタッフ)

職種

ビール醸造所スタッフ

仕事内容

▼未経験可!未来の醸造家(ブリュワー)募集!
2020年、社内で募ったプロジェクトチームのアイデアから誕生したクラフトビール事業。お店の一角に小さな醸造所を開設、地域に根ざした醸造所・日本を代表するビールメーカーを目指し、リキッドの新しいブランドが始まりました。日々品質向上の取り組みを行い、日本最大のビール審査会では4年連続受賞を果たしました。

2024年1月、2箇所目となるビール醸造所がついに完成。リキッド直営店全店でお客様に楽しんで頂けるようになりました。今後、事業の強化・展開を予定しており、初めて「ビール醸造スタッフ」を募集!未来のブリュワーを目指してチャレンジしてみませんか?

▼地域に根ざした醸造所の運営・ビールメーカーとして製造をするお仕事
業務研修:まずは自家醸造ビール取り扱い飲食店舗の基礎業務を習得していただきます(ドリンク・フード・接客サービス)
  ↓
醸造所・補助業務:前準備や製造後のブルーハウス洗浄、タンク洗浄、樽・瓶詰めなどの補助業務
  ↓
ビール製造業務:クラフトビール製造・管理業務に携わって頂きます
  ↓
醸造所運営:いずれは、醸造計画の作成・企画・開発等に携わって頂きます

※基本的に、店舗業務+ビール醸造業務となります

勤務地

ビール醸造所・併設店舗(東京・埼玉)
勤務先は、本人の適正・通勤時間を考慮して決定
※全店舗、駅前のため、各駅より徒歩1〜2分

【西武池袋線沿線】
大泉学園クラフトビール工房

【東武東上線】
富士見麦酒醸造所(鶴瀬クラフトダイニング)

業務研修中は、上記いずれか以外の店舗になる可能性があります

給与

毎月給与 27.2万円以上
(固定残業代・深夜手当含む)


・学歴はすべて共通
・固定残業代は、残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
・固定残業は、個人で0〜45hまで選択可(労働時間選択制)

勤務時間

【シフト制】
 実働時間(1日平均):8時間+固定残業(月0〜45H)
労働時間を選択でき、自分の時間を大事にしたい・ガッツリ稼ぎたいなど、個人の希望に沿った働き方が出来ます。詳しくは説明会にてお伝えします。

シフト例①(固定残業を45H選択の場合)
給与:28.1万円+手当+インセンティブ
平日14:30~23:30
土日祝11:00~23:30
(定期的に早上がり・遅入りあり)

シフト例②(固定残業を30H選択の場合)
給与:25.7万円+手当+インセンティブ
平日14:30~23:30
土日祝12:00~23:30
(定期的に早上がり・遅入りあり)

シフト例③(固定残業を15H選択の場合)
給与:23.4万円+手当+インセンティブ
平日15:00~23:30
土日祝13:00~23:30
(定期的に早上がり・遅入りあり)

※各店舗の独自戦略の一環で、営業時間は店舗により多少の違いあり

諸手当

・交通費全額支給(交通費を使わない方は別途支給/月5000円程度)
・残業手当(固定残業時間を超過した場合)

・インセンティブ(4ヶ月毎支給)1年目から全キャリア対象

▼インセンティブ平均・支給例(2023年実績を元にしたもの)

①業務マスター(目安:2年目)の場合

<下記は4ヶ月間の実績例>
①重要項目手当:24064円
②達成インセンティブ:75200円
インセンティブ原資:①+②=99264円
原価率加点 4963円
人件費加点 9333円
アルバイト戦力化 14889円 
口コミ評価 4963円
勤怠評価(皆勤) 4963円
土曜・希望休(1ヶ月なしの場合)49630円
金日祝祝前・希望休(1ヶ月なしの場合)4963円
週末・出勤手当(金)650円×17日=11050円
週末・出勤手当(土)800円×17日=13600円
週末・出勤手当(日)700円×17日=11900円
※週末出勤手当は、遅入りや早上がり時、金額に変更あり
合計 184853円(4ヶ月分)

※年間予測 184853円×3クール=554558円

②新入社員トレーナー(目安:3年目)の場合

<下記は4ヶ月の実績例>
①重要項目手当:42112円
②達成インセンティブ:131600円
インセンティブ原資:①+②=173712円
原価率加点 8685円
人件費加点 9333円
アルバイト戦力化 34742円 
口コミ評価 8685円
勤怠評価(皆勤) 8685円
土曜・希望休(1ヶ月なしの場合)8685円
金日祝祝前・希望休(1ヶ月なしの場合)8685円
週末・出勤手当(金)800円×17日=13600円
週末・出勤手当(土)1000円×17日=17000円
週末・出勤手当(日)850円×17日=14450円
※週末出勤手当は、遅入りや早上がり時、金額に変更あり
合計 297580円(4ヶ月分)

※年間予測 297580円×3クール=892739円

③キャリア店長の場合

<下記は4ヶ月の実績例>
①重要項目手当:75200円
②達成インセンティブ:244400円
インセンティブ原資:①+②=319600円
原価率加点 15980円
人件費加点 9333円
アルバイト戦力化 63920円 
口コミ評価 15980円
勤怠評価(皆勤) 15980円
土曜・希望休(1ヶ月なしの場合)15980円
金日祝祝前・希望休(1ヶ月なしの場合)15980円
週末・出勤手当(金)900円×17日=15300円
週末・出勤手当(土)1200円×17日=20400円
週末・出勤手当(日)1000円×17日=17000円
※週末出勤手当は、遅入りや早上がり時、金額に変更あり
合計 525453円(4ヶ月分)

※年間予測 525453円×3クール=1576359円

福利厚生

・各種社会保険完備
(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
・食事支給
・健康診断
・資格取得制度(入社後3年間でソムリエを含む3つの飲食の資格が取得可能)
・引っ越し支援制度
・産休制度
・従業員割引

休日

月8日間+有給休暇(100%付与)
会社全体で正社員の比率が高い為、
・しっかり休みが取れる(もちろん休日出勤なし)
・毎月当たり前に希望休が取れる
・有給消化率も高い
プライベートの予定も立てやすい環境です。

その他

▼資格取得制度
入社後3年間で、ソムリエを含めた3つの飲食に関わる資格取得ができる制度があります
(費用は全額会社負担/取得の為の勉強時間はすべて労働時間内)

▼キャリアアップ
さらにステップアップしたいという方には、その他、任意キャリア・本社所属キャリアもございます

(例)
・新入社員トレーナー・チーフスタッフ
・責任者・店長・キャリア店長
・社内ソムリエ・研修トレーナー
・ブリュワー
・社内コンサルタント
・商品開発・管理本部・マーケティング・人材開発・新店舗開発
など

▼研修など学ぶ環境が充実!
・ビジネスパーソン研修
・大手ビールメーカーさんによるビール研修
・食品メーカーさんと共同で行うメニュー開発会議
・社内ブリュワーによるクラフトビール研修
・起業支援担当者による、独立に関するセミナー

定期的に行うもの・自由参加のものまで様々な研修をご用意。幅広い知識やノウハウを学ぶ事が出来る環境です。


▼ 説明会の詳細・ご予約はコチラ